https://kingsworksub-jpg.github.io/tags/%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%AB%E3%82%BA%E3%82%B7%E3%82%A7%E3%82%A2/ Recent content in エンジェルズシェア on Studio Notes https://kingsworksub-jpg.github.io/images/og/site-default.jpg https://kingsworksub-jpg.github.io/images/og/site-default.jpg Hugo ja Sat, 17 Oct 2026 23:00:00 +0900 https://kingsworksub-jpg.github.io/posts/angels-share-evaporation-essay-2026/ Sat, 17 Oct 2026 23:00:00 +0900 https://kingsworksub-jpg.github.io/posts/angels-share-evaporation-essay-2026/ ウイスキーの樽からは、涼しいスコットランドでも毎年2%前後が蒸発して消えていく。暑い土地では年に10%を超えることもある。エンジェルズシェアと呼ばれるこの目減りを、貯蔵庫の空気や壁の黒いカビから眺め、熟成が失う時間でもあることを考える。