https://kingsworksub-jpg.github.io/tags/%E5%86%B7%E9%85%92/ Recent content in 冷酒 on Studio Notes https://kingsworksub-jpg.github.io/images/og/site-default.jpg https://kingsworksub-jpg.github.io/images/og/site-default.jpg Hugo ja Fri, 06 Nov 2026 09:30:00 +0900 https://kingsworksub-jpg.github.io/posts/edo-kiriko-guinomi-cut-patterns-2026/ Fri, 06 Nov 2026 09:30:00 +0900 https://kingsworksub-jpg.github.io/posts/edo-kiriko-guinomi-cut-patterns-2026/ 江戸切子のぐい呑みは、魚子・矢来・菊繋ぎ・籠目・麻の葉など、カットの名前ごとに光り方が違う。約1mmの色被せを削り抜く仕組み、割り出しから磨きまでの工程、冷酒で結露が出る温度、燗酒を避ける理由、容量と価格の目安まで数字で整理する。 https://kingsworksub-jpg.github.io/posts/satsuma-kiriko-guinomi-bokashi-2026/ Wed, 04 Nov 2026 23:00:00 +0900 https://kingsworksub-jpg.github.io/posts/satsuma-kiriko-guinomi-bokashi-2026/ 薩摩切子は透明ガラスに約3mmの厚い色ガラスを被せ、斜めに削って色のにじみ「ぼかし」を作る。江戸切子との違い、1846年の創始と1985年の復元、色ごとの冷酒の見え方、注ぐ量と温度、日々の手入れ、選び方のコツまで整理する。