https://kingsworksub-jpg.github.io/tags/%E9%89%84%E7%93%B6/ Recent content in 鉄瓶 on Studio Notes https://kingsworksub-jpg.github.io/images/og/site-default.jpg https://kingsworksub-jpg.github.io/images/og/site-default.jpg Hugo ja Sat, 10 Oct 2026 07:30:00 +0900 https://kingsworksub-jpg.github.io/posts/nanbu-tetsubin-kanzake-yusen/ Sat, 10 Oct 2026 07:30:00 +0900 https://kingsworksub-jpg.github.io/posts/nanbu-tetsubin-kanzake-yusen/ 鉄瓶は湯を沸かすための道具だが、沸かした湯を燗の湯煎に回すと温度がゆっくりとしか下がらない。盛岡と水沢の産地の成り立ち、燗の温度と湯煎の手順、厚い鋳鉄が熱を抱える理由、錆と湯垢との付き合い方までをまとめる。